چیزکیک انار و ژله

0 63

مواد لازم برای چیزکیک انار و ژله

e2

دستور پخت و نکات مورد نیاز

انار از میوه های پرخاصیت و محبوب فصل پاییز هست.توی شب یلدا خانواده و مهمونهاتون را با این دسر خوشمزه خوشحال کنید

 

طرزتهیه چیزکیک انار

  • ۱⃣ کف قالب کمربندی ۲۰ سانتی­متری را به‌وسیله اسپری روغن، کمی چرب کنید و روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید، سپس روی کاغذ را با اسپری روغن، کمی چرب کنید.
  • ۲⃣ بیسکویت شکلاتی را در غذاساز بریزید و هم بزنید تا پودر شود، سپس کره ذوب‌شده را به آن بیافزایید و مجدداً هم بزنید تا خمیر یکدستی به‌دست آید.
  • ۳⃣ خمیر آماده‌ را کف قالب پهن کنید و فشار دهید، سپس آن را به‌مدت حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد.
  • ۴⃣ حالا نوبت فیلینگ کیک است؛ پنیر خامه‌ای (به دمای محیط رسیده) و ‌وانیل شکری را در ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً نرم شود، سپس خامه فرم‌گرفته را به آن اضافه کنید و به همزدن ادامه دهید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند.
  • ۵⃣ پس از این مدت قالب را از یخچال خارج کرده، فیلینگ را روی آن بریزید و سطح آن را با لیسک صاف کنید، سپس مقداری دانه انار روی آن بریزید.سپس قالب را مجددا به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید.
  • ۶⃣ سپس چیزکیک را از یخچال خارج کرده و ژله انار را به روش روی بسته بندی درست کنید و بگذارید کمی خنک شود.سپس روی فیلینگ بریزید و بمدت ۸ساعت در یخچال گذاشته تا خوب خود را بگیرد.
  • ۷⃣ چیز کیک را از یخچال خارج کرده و به ابعاد دلخواه برش بزنید

دیدگاهتان را بنویسید