تیم پشتیبانی ما از 08:30 الی 19:00 آنلاین می باشد . اگر به راهنمایی در خرید محصول نیاز دارید، پیام بدهید.
حساب کاربری

لطفا از حروف a-z,A-Z,0-9 استفاده نمایید - حداقل 5 کاراکتر

حداقل 8 کاراکتر

کشک بادمجون لقمه ای

بهتر است سیب زمینی ها را بعد از تفت دادن در مقداری زعفران آب كرده بغلانیم و بعد به غذا اضافه كنیم
اگر دوست ندارید تخم مرغ به صورت درسته در غذایتان مشخص باشد همه را با هم زده و اضافه كنید و مدام هم بزنید تا یك تكه نشو
اگر دوست دارید اشكنه شما سفت باشد مقدار بیشتری آرد و سیب زمینی به غذا اضافه كنید.
  1. ابتدا پیاز را خرد كرده و در قابلمه با روغن سرخ می‌كنیم.
  2. زردچوبه، نمك، فلفل را اضافه كرده و تفت میدهیم و آرد را ذره ذره اضافه میكنیم و هم میزنیم تا گلوله نشو سپس سبزی را با مواد تفت داده و آب می‌‌افزاییم.
  3. سیب‌زمینی‌ها را نگینی خرد كرده و جداگانه با روغن تفت می‌دهیم، بعد داخل قابلمه در حال جوش می‌ریزیم
  4. یك عدد تخم‌مرغ را زده به مواد اضافه كرده و حرارت‌ را ملایم می‌‌كنیم بعد رب انار را اضافه كرده می‌گذاریم چند جوش بزند و رنگ آن شفاف شود.
  5. دو عدد تخم‌مرغ دیگر را به صورت درسته در داخل قابلمه می‌شكنیم و هم نمی‌زنیم تا تخم‌مرغ‌ها بسته شوند.
  6. می‌توان این غذا را با نان سنگك، سبزی خوردن و ترشی سرو كرد.

مواد لازم برای کشک بادمجون لقمه ای

jjj 2
ohj 5
ارسال دیدگاه
X